膨化食品機械（xiè）綜合單（dān）、雙螺杆擠（jǐ）壓原（yuán）理的特點,在此基礎上開發的一（yī）種（zhǒng）能滿足不同工藝要求的多功能擠壓機.它能方便地調整擠壓過程中水分、壓力、溫度、轉速等參數,並以數字方式顯示出來.選用（yòng）不同的螺杆組合及長徑（jìng）比,解決（jué）了教學科研中（zhōng）理論與實踐結合的難題,徹底（dǐ）改變了目前（qián）依賴操作經驗控製的狀況.該實驗機經科研單位使用（yòng）反映效果良好（hǎo）.

膨化食品機械（xiè）在業界的重要性及安全性

時代在發展,科技在進步,人們生活水平提高了,早已不再滿足於解決溫飽的食物,而更加追求於富有（yǒu）營養性、趣味性和功能性的食品.膨化食品機械（xiè）械通過各種技術,生產出的膨化食品,口感佳,其形狀和口味多樣化,能滿足不（bú）同（tóng）年齡段（duàn）人的要求.

在形狀上,膨化食品（pǐn）已有了種種突破,從最開始的單一形狀向如今的各種水果、蔬菜（cài）、玩具、動物等各式（shì）各樣的形狀發展,使得（dé）膨化食品形式多樣化（huà）.在口味上,膨化食品不僅在芯料上下功夫,加（jiā）入奶（nǎi）油、蛋黃粉、巧克（kè）力等,提升（shēng）產品的檔次,而且也在表層做文章,加入表（biǎo）麵塗糖、塗巧（qiǎo）克力等,使食品口（kǒu）味多樣化.在口感上,最初的小米（mǐ）鍋巴時代已經遠去,如今（jīn）的全膨化非油炸食品口感更好,而且更健康.

膨化（huà）食品（pǐn）機械設（shè）備通過改變（biàn）配置既可膨化大豆粉、玉米粉、米糠、棉粕、菜粕、豆粕、非蛋白氮(玉米尿素)、魚（yú）粉、動物下（xià）腳料（liào）等各種原（yuán）料,也可膨化配合飼料,同時亦可用於油脂（zhī）加工的原料預處理

膨化食品機（jī）械設備的質量影響膨化食品行業的生產質量與安（ān）全,而食品機械裏麵（miàn）的刀具與食品生產、食品包（bāo）裝直接接觸,所以食品機械的刀具選擇非常重要.選擇機械就要試用,看生產、包裝出來的效果,效（xiào）果隻是質量,而（ér）耐用、耐磨就（jiù）不是試出來的,要時間的證明.

膨（péng）化食品機械在使用時的注意事（shì）項

膨化（huà）食品機械由於接近出料口處的易損件磨損相對（duì）較快,靠近（jìn）進料（liào）口一（yī）端的易損件（jiàn）磨損較少,所以在更換易損（sǔn）件時,應從出料端開始依次更換,不宜一次更（gèng）換多種部件,其次膨化原料（liào）應經過清理,嚴防金屬等異物進入機（jī）內損（sǔn）壞機件.隨時檢查膨化機質量,注意更換易損件.

在膨（péng）化機（jī）械作業前應該拆下機頭、機芯（xīn）、絲杠等組件,極為重（chóng）要的一點是要認真清理機芯（xīn）和絲杠上的米垢和油汙,在清洗後晾幹、裝複.

膨化機械作業（yè）初（chū）期噴孔噴不出成形產品時,往往是噴頭溫度過高所致,其（qí）原因是原料過幹,或螺旋槽內有異物,或進料中斷所致,應根據（jù）不同情況查找原因,排除故障.

當發現膨化食品機械螺旋槽堵塞時（shí）,不要（yào）立即停機,應在停止進料後再運轉（zhuǎn）一會兒,直到有焦糊味（wèi）時再停機.這（zhè）樣可避免噴頭、螺旋軸套（tào）咬死.萬一噴（pēn）頭、螺旋軸套咬死拆不下來時,不要猛敲硬砸,可將其（qí）從機體上拆下,放在火中燒一會兒,即可拆下.

作（zuò）業（yè）結束停止喂料後,讓機器空轉1分鍾,排盡機內（nèi）物料後停（tíng）機.再趁熱拆下噴頭（tóu）、螺旋套,衝出（chū）螺旋軸,清除膨化（huà）機內的殘留物,疏通噴孔,以備再用.注意:拆（chāi）卸機械時應戴手套,以防燙傷.